APRESENTAÇÃO

A ALABE - ASSOCIAÇÃO DOS LABORATÓRIOS DE ENOLOGIA é uma associação sem fins lucrativos, criada por escritura pública realizada a 5 de Junho de 1996.

 

Principais objetivos:

1) Fomentar do progresso do conhecimento sobre métodos de ensaio nas áreas da Enologia e afins;

2) Promover o estudo, coordenar e dinamizar atividades e técnicas analíticas de interesse geral e relacionadas com as áreas da Enologia;

3) Promover a cooperação técnica entre laboratórios de Enologia e outras organizações, visando o desenvolvimento e a harmonização de métodos de ensaio e a sua implementação.

 

Dado o seu dinamismo e o interesse das suas iniciativas, a ALABE conta desde já como um significativo número de associados, do setor privado e do setor público, de empresas do setor vitivinícola de diferente dimensão, de Universidades e de Instituições públicas. (ALABE em números: ou )

 

Principais ações:

1) Realização periódica de colóquios, sessões-debate e ações de formação onde a temática incide nos aspetos relacionados com a qualidade nos laboratórios de Enologia.

2)Circuitos interlaboratoriais: a ALABE organiza dois circuitos interlaboratoriais de análise físico-química e sensorial:

2a) CIVP-ALABE, dirigido à análise físico-química clássica e métodos FTIR nas matrizes vinho tranquilo e vinho licoroso e destilado vínico,

2b) SENSORIAL-ALABE, dirigido à manutenção, aperfeiçoamento ou treino das potencialidades sensoriais dos provadores, permitindo uma monitorização de desempenhos.

 

Pretende a ALABE conseguir reunir o maior número de agentes económicos entre os seus associados, muito em particular aqueles que, pelo peso que representam no setor vitivinícola, devem ter uma voz ativa na definição das melhores estratégias a seguir. É no intuito de alargar o seu elenco de associados que a ALABE mantém o contacto com os maiores e mais representativos agentes económicos do setor vitivinícola, demonstrando-lhes o interesse que haverá em se tornarem sócios da ALABE (www.alabe.pt/pt/geral/adesao_alabe.php).