APRESENTAÇÃO

A ALABE - ASSOCIAÇÃO DOS LABORATÓRIOS DE ENOLOGIA é uma associação sem fins lucrativos, criada por escritura pública realizada a 5 de Junho de 1996.

 

Principais objectivos:

1) Fomentar do progresso do conhecimento sobre métodos de ensaio nas áreas da Enologia e afins;

2) Promover o estudo, coordenar e dinamizar actividades e técnicas analíticas de interesse geral e relacionadas com as áreas da Enologia;

3) Promover a cooperação técnica entre laboratórios de Enologia e outras organizações, visando o desenvolvimento e a harmonização de métodos de ensaio e a sua implementação.

 

Dado o seu dinamismo e o interesse das suas iniciativas, a ALABE conta desde já como um significativo número de associados, do sector privado e do sector público, de empresas do sector vitivinícola de diferente dimensão, de Universidades e de Instituições públicas. (ALABE em números: ou )

 

Principais acções:

1) Realização periódica de colóquios, sessões-debate e acções de formação onde a temática incide nos aspectos relacionados com a qualidade nos laboratórios de Enologia.

2)Circuitos interlaboratoriais: a ALABE organiza dois circuitos interlaboratoriais de análise físico-química e sensorial:

2a) CIVP-ALABE, dirigido à análise físico-química clássica e métodos FTIR nas matrizes vinho tranquilo e vinho licoroso e destilado vínico,

2b) SENSORIAL-ALABE, dirigido à manutenção, aperfeiçoamento ou treino das potencialidades sensoriais dos provadores, permitindo uma monitorização de desempenhos.

 

Pretende a ALABE conseguir reunir o maior número de agentes económicos entre os seus associados, muito em particular aqueles que, pelo peso que representam no sector vitivinícola, devem ter uma voz activa na definição das melhores estratégias a seguir. É no intuito de alargar o seu elenco de associados que a ALABE mantém o contacto com os maiores e mais representativos agentes económicos do sector vitivinícola, demonstrando-lhes o interesse que haverá em se tornarem sócios da ALABE (www.alabe.pt/pt/geral/adesao_alabe.php).