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BOURSES DE RECHERCHE DE L'OIV 2021 | DATE LIMITE 13 Septembre 2021
Atualidade em notícia  |  Sexta - Julho 9, 2021 9:55 am  |  Acessos Artigo:402  |  A+ | a-
bourses de recherches
bourses de recherches
Programme de bourses de recherches de l´OIV à l´appui des domaines de programmes prioritaires - 2021 -
 
Dans le cadre du développement de son Plan Stratégique, l’OIV accorde chaque année des bourses de recherche dans ses programmes prioritaires. Les bourses proposées dans le cadre de ce programme sont de courte durée (six à quinze mois maximum) et sont prévues pour des formations spécifiques de niveau post-universitaire. Les candidats ciblés doivent être très qualifiés, désireux de pousser leurs recherches ou d'améliorer leur compétence et de se tenir au courant des dernières avancées dans leur domaine d'études ou de travail.
 
Les formulaires de candidature dûment complétés sont à retourner à l’OIV - OIV – Bourses de recherche – 35, rue de Monceau – 75008 Paris – ou job@oiv.int
Date limite de présentation des demandes : 13 septembre 2021
https://www.oiv.int/fr/lorganisation-internationale-de-la-vigne-et-du-vin/programme-de-bourses-de-recherches-de-loiv-2021
 
Thèmes prioritaires pour les bourses de recherche 2021
Viticulture
  • Raisins de table, jus de raisin et perception des consommateurs concernant les aspects sanitaires, nutritionnels et phytosanitaires. Comparaison avec d’autres boissons et impact des différentes conditions de déshydratation du raisin sur les modifications des métabolites secondaires
  • Changement climatique : stratégies innovantes pour moduler la résilience de la vigne dans des contextes culturels nouveaux et un environnement en mutation (trop général : éliminer ou préciser)
  • Méthodes et indicateurs clés de la capacité de stockage en CO2 dans les sols des vignobles pour atténuer les émissions dans les bilans
  • Réduction des pesticides. Recherche de nouvelles approches ou d’alternatives afin de réduire l'application de produits phytosanitaires traditionnels (cuivre, biostimulants ou autres)
  • Utilisation durable de l’eau en viticulture : adaptation variétale liée à la consommation d’eau (efficience dans l’utilisation de l’eau et changement climatique)
  • Développement, essai et évaluation d’indicateurs de la biodiversité applicables à l’échelle du vignoble et à la gestion du paysage des régions vitivinicoles
  • Application de traitements physiques ou non chimiques (chaleur, UV, etc.) pour réduire la pression des organismes nuisibles et des maladies dans les vignobles
  • Bases génétiques des caractères viticoles
  • Cartographie haute résolution des indicateurs édaphiques et hydriques en vue de la gestion des risques d’érosion et de glissement de terrain dans les vignobles en pente
  • Échantillonnage des baies dans les vignobles. Approches et méthodes d'échantillonnage adaptées et optimisées pour les diverses conditions de production du secteur vitivinicole
 
Oenologie
  • Nouvelles techniques pour la récupération et l’exploitation des sous-produits du secteur vitivinicole
  • Maîtrise de l’instabilité du calcium dans le vin
  • Caractérisation chimique et organoleptique des vins produits selon le principe de l’intervention minimale (vins élaborés par fermentation spontanée ou sans ajout de SO2)
  • Analyse métagénomique pour connaître les effets du cuivre sur la diversité microbienne dans les sols viticoles, les raisins et les vignes
  • Développement et validation de méthodes analytiques pour la quantification de l’addition d'eau exogène au jus de raisin, au moût ou au vin, et influence des nouvelles technologies sur ces analyses
  • Amélioration des connaissances sur les tanins œnologiques : caractérisation chimique, fonctions et méthodes analytiques pour leur caractérisation
 
Économie et droit
  • Changements structurels et stratégies d’adaptation de la filière vitivinicole à la pandémie de la Covid-19
  • Analyse et perspectives de l’œnotourisme dans divers contextes territoriaux et socioéconomiques
  • Les défis logistiques et de gestion de la chaîne d’approvisionnement dans le commerce international du vin
  • Étude des canaux de distribution du secteur vitivinicole
  • Durabilité dans le secteur vitivinicole :
  • Attentes des consommateurs en termes de santé, de bien-être et de durabilité par rapport au vin
  • Application des principes de durabilité dans le secteur vitivinicole (aspects sociaux, culturels, économiques et environnementaux)
  • Changement climatique :
  • Conséquences économiques et sociales du changement climatique sur le secteur vitivinicole
  • Instruments réglementaires en faveur de la résilience du secteur vitivinicole face au changement climatique
 
Sécurité et santé
  • Effets de la consommation de vin sur les maladies (en particulier mortalité toutes causes confondues et consommation de vin, et impact sur les maladies auto-immunes)
  • Contaminants, toxines et additifs (notamment zinc, cadmium, aluminium, etc.)
  • Évaluation des risques pour la santé que représentent les résidus de produits phytosanitaires
  • Effets biologiques de la consommation de vin (notamment vin et vieillissement et effets physiologiques du resvératrol)
  • Changements longitudinaux dans les habitudes de consommation
  • Revue de la littérature sur les impacts du vin sur la santé (par opposition à l’alcool)
  • Perception des consommateurs au sujet des vins biologiques
  • Contexte socioculturel de la consommation de vin
 
 
Plus d'informations:
Programme de bourses de recherches de l´OIV à l´appui des domaines de programme prioritaires (PDF)
Formulaire de candidature

                                                                          
 
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